తెలంగాణ ఫుడ్ సేఫ్టీ కమిషనర్ (Telangana Food Safety Commissioner) సత్యనారాయణ (Satyanarayana) హైదరాబాద్లో (Hyderabad) జరుగుతున్న ఆహార కల్తీపై (Food Adulteration) ఆందోళన వ్యక్తం చేశారు. రాష్ట్రంలో వెలుగుచూస్తున్న ఆహార కల్తీ ఘటనల్లో అత్యధికం హైదరాబాద్ పరిసర ప్రాంతాల్లోనే జరుగుతున్నాయని వెల్లడించారు. ముఖ్యంగా పాలు(Milk), అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ (Ginger Garlic Paste), మాంసం (Meat) వంటి నిత్యావసర ఆహార పదార్థాల్లో పెద్దఎత్తున కల్తీ జరుగుతోందని తెలిపారు. ప్రజల ఆరోగ్యంతో చెలగాటం ఆడుతున్న ఈ తరహా ఘటనలను అరికట్టేందుకు ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు నిరంతరం తనిఖీలు నిర్వహిస్తున్నప్పటికీ, కల్తీదారులు కొత్త మార్గాలు అనుసరిస్తున్నారని పేర్కొన్నారు.
కల్తీ ఆహార పదార్థాల తయారీ, విక్రయాలకు పాల్పడుతున్న వారిపై ప్రస్తుతం అమలులో ఉన్న శిక్షలు సరిపోవడం లేదని ఫుడ్ సేఫ్టీ కమిషనర్ (Food Safety Commissioner) స్పష్టం చేశారు. ప్రజల ప్రాణాలతో చెలగాటం ఆడే వారిపై మరింత కఠినమైన చట్టాలు, కఠిన శిక్షలు అమలు చేయాల్సిన అవసరం ఉందని అభిప్రాయపడ్డారు. ఆహార భద్రత విషయంలో ప్రజలు కూడా అప్రమత్తంగా ఉండాలని, అనుమానాస్పద ఆహార పదార్థాలు కనిపిస్తే వెంటనే అధికారులకు సమాచారం అందించాలని సూచించారు. ప్రస్తుతం హైదరాబాద్లో కల్తీ ఆహారంపై అధికారుల దృష్టి మరింత కేంద్రీకృతమైంది.
