వేసవి కాలం వచ్చిందంటే మామిడి పండ్ల సందడి మొదలవుతుంది. “పండ్ల రాజు”గా పేరుగాంచిన మామిడి పండు చిన్నవాళ్ల నుంచి పెద్దల వరకు అందరి మనసును గెలుచుకుంటుంది. తియ్యటి రుచి, మత్తెక్కించే సువాసన, ఆకర్షణీయమైన రంగులతో ఇది ప్రతి ఒక్కరినీ ఆకట్టుకుంటుంది. అయితే మార్కెట్లో లభించే వందల రకాల మామిడిపండ్లలో సరైనదాన్ని ఎంచుకోవడం మాత్రం కాస్త కష్టమే. అల్ఫోన్సో, కేసర్, బంగినపల్లి, దసేరి వంటి రకాలు ప్రతి ఒక్కటి తమదైన ప్రత్యేక రుచి, గుణాలతో ప్రసిద్ధి చెందాయి. జ్యూస్లు లేదా నేరుగా తినడానికి అనుగుణంగా సరైన రకాన్ని ఎంపిక చేయడం రుచిని మరింత పెంచుతుంది.
మామిడి పండు కొనేటప్పుడు రంగు మాత్రమే కాకుండా దాని వాసన మరియు బరువు కూడా ముఖ్యమైన సూచికలు. కాడ దగ్గర తియ్యటి సువాసన వస్తే అది పండిన మామిడిగా భావించవచ్చు, అలాగే మెల్లగా ఒత్తినప్పుడు కొద్దిగా మృదువుగా అనిపిస్తే అది తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. సైజ్కు తగ్గ బరువు ఉన్న మామిడి ఎక్కువ రసభరితంగా ఉంటుంది. విటమిన్ C, విటమిన్ A, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉండే మామిడి పండు ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అందుకే వేసవి కాలంలో మామిడి పండు కేవలం రుచి కోసం మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఒక అద్భుతమైన సహజ వరంగా చెప్పవచ్చు.
